拉丝卵白于上世纪60年月在西欧等发财国度鼓起，因其可取代高脂肪高热量的肉类食物，连系安康饮食文明而敏捷风行。中国际地从上世纪90年月起头呈现大豆构造卵白，履历10多年的成长已出具结果，但产物首要集合在低本钱高产量的通俗大豆构造卵白中。

拉丝卵白供给厂家大政素食的拉丝卵白具备以下特色：付与肉质感；替肉并下降本钱，进步其利用性价比；口感改进结果；汁液流出按捺结果；热缩短按捺结果；油脂流出按捺结果；纤维形结果果；构造构成协同结果。

产物自身亦具备杰出的吸水性、保油性，颠末恰当的加工手艺后，是一种抱负的高卵白肉成品增加物，在肉成品利用中，可到达加强肉感，下降本钱，进步产物中的卵白质含量的目标。如利用于肉糜肠类、西式火腿、肉丸类、重组排类（鸡排、猪排等）、油炸鸡块、汉堡肉类饺子、包子、肉粽等速冻肉成品中；用于诸如仿肉牛肉干，重组牛肉粒，荤素肉松等休闲食物也是绝佳的挑选。

拉丝卵白产物复水便可调度建造菜肴或取代局部肉品利用，是以可间接供食堂、配餐公司、餐厅等选购。本品不只操纵便利，也提倡了安康养分的饮食新观点，同时可到达下降本钱的结果（不到瘦肉本钱的1/2），为一新潮水趋向的食材挑选。

具备真丝般的光芒，温和鲜明，很是怡人其悬垂性也极佳给人以超脱脱俗的感受，用高支纱织成的织物外表纹路 清楚是高级的衬衣面料。温馨性好以大豆卵白粘胶纤维为质料的针织面料手感柔嫩，滑爽质地轻浮，具备真丝与山羊绒混纺的感亲热温馨其吸湿性与棉相称而导湿透气性远优于棉，染色性好到卵白粘胶纤维本性为淡黄色很象柞蚕丝色它可用酸性染料活性染料染色特别是接纳活性染料色产物色彩艳丽而有光芒，同时其耐日晒牢度也很是好。

拉丝卵白